Grillitud chilli-sidrunikana
jamieoliver.com/…/grilled-chilli-lemon-chicken6 portsjonit
ettevalmistussüüta grill
algus → valmis
| 9 tk eri värvi chillid | söesta grillil kaetult | haki köögiviljad, sega pastasse | hõõru kana kastmega | grilli kaetult 1 tund | puhka 30 min, serveeri | ||
| 1 tk pikk punane paprika | |||||||
| 1 tk küüslaugupea | |||||||
| 4 tk loorberilehed | purusta uhmris | lisa sidrunikoor ja -viljaliha | sega juurde äädikas ja õli | ||||
| ½ tl kuivatatud chiliflaagid | |||||||
| näpuotsatäis meresoola | |||||||
| 20 g tüümian (1 kamp) | |||||||
| 1 tk sidrun | |||||||
| 2 sl punase veini äädikas | |||||||
| 2 sl ekstra neitsioliiviõli | |||||||
| 1 tk terve vabapidamise kana (1,5 kg) | |||||||
| valikuline: loorbe-, tüümiani- ja rosmariinioksad | |||||||
Loe vasakult paremale - iga veerg ühendab kõik, mis on sellest vasakul.